Silage hat eine lange Geschichte in der deutschen Landwirtschaft und existiert bereits seit 1500 v. Chr. In Europa wurde sie jedoch in den 1870er Jahren weit verbreitet, als deutsche Bauern sich der Fermentation zuwandten, um Weideland für ihr Vieh zu konservieren. Schauen wir in die heutige Zeit, spielt Silage immer noch eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung von lebenswichtiger Nahrung für Milchkühe.
In diesem Jahr könnten britische und deutsche Milchbauern möglicherweise nassere Silage als gewöhnlich erleben, was potenziell die Qualität dieser lebenswichtigen Viehfutter beeinflussen kann. Wir haben mit Peter Smith, dem Geschäftsführer von Volac International, gesprochen, um mehr darüber zu erfahren, wie Landwirte dieses Problem mithilfe von Megalac umgehen können.
Warum Silage für Milchkühe wichtig ist
Reich an Nährstoffen und unwiderstehlich: Gute Silage verdankt ihren Nährwert dem Fermentationsprozess, der Graszucker in Säuren umwandelt. Diese Säuren erhalten die Nährstoffe und verhindern, dass Verderbnismikro-Organismen sie abbauen. Das Ergebnis ist ein köstliches und nährstoffreiches Futter, das Milchkühe äußerst ansprechend finden und ihre Pansen-Gesundheit unterstützt.
Überragende Nährstoffkonservierung: Im Vergleich zu Heu bewahrt Silage mehr Nährstoffe aus der ursprünglichen Weide und ist somit eine effizientere Futterquelle. Die Heuproduktion kann stark von unberechenbaren Wetterbedingungen abhängig sein.
Vorteile von Silage für Bauern
Kosteneffiziente Ernährung: Silage bietet eine kosteneffiziente und nachhaltige Möglichkeit, essenzielle Nährstoffe für Ihre Herde bereitzustellen. Es handelt sich um ein lokal bezogenes Futter, das die Produktionskosten senkt und die Aufrechterhaltung gesunder und produktiver Rinder erleichtert.
Erhaltung von Weideressourcen: Im Frühling können Weiden schneller wachsen, als Ihre Herde grasen kann. Das Ernten von überschüssigen Weiden für Silage ermöglicht es Ihnen, wertvolle Nährstoffe für die weniger produktiven Herbst- und Winterzeiten zu speichern, wenn Weiden knapp sind. Im Gegensatz zu Heu benötigt gute Silage nur einen kurzen Zeitraum günstigen Wetters, um vorteilhaft in ihrer Verwendung zu sein.
Platzsparende Lagerung: Silage benötigt im Vergleich zu lose gelagertem Heu erheblich weniger Lagerraum, wodurch es ideal für Betriebe mit begrenzten Lagerkapazitäten ist. Selbst gepresstes Heu nimmt mehr Platz ein als Grassilage.
Die Bedeutung der Nettoenergie in der Silage
Die Erhaltung des Körperzustands und die Optimierung der Milchleistung sind primäre Ziele für Milchbauern. Um diese Ziele zu erreichen, ist eine sorgfältige Verwaltung der Ernährung und Nahrungsaufnahme für unsere Herden erforderlich. Die Nettoenergie, auch als metabolisierbare Energie bekannt, quantifiziert, wie viel Energie aus der Nahrungsaufnahme ein Tier für produktive Zwecke verwendet.
Der Nettoenergiegehalt der Silage kann variieren und wird von Faktoren wie der Qualität der ursprünglichen Weide, dem Fermentationsprozess und den Lagerbedingungen beeinflusst. Im Allgemeinen liefert trockene Grassilage 9-12 MJ/kg, was in etwa den gebräuchlichen Getreidesorten wie Weizen und Mais, Zuckerrübenschnitzel und Melasse entspricht.
Die Auswirkungen auf die Milcherträge
Nasse Silagen bringen viele Probleme für Milchkühe mit sich. Erstens werden nassere Silagen saurer sein - da Sie das Wasser "einlegen", und mehr Wasser bedeutet mehr Säure. Wenn die Silage nass und üppig ist, was bedeutet, dass es an Ballaststoffen mangelt, haben Sie dann einen "perfekten Sturm" für den Pansen - viel Säure und wenig Ballaststoffe, um das Übersäuern zu fördern und die Säure zu bekämpfen. Nassere Silagen können in einigen Fütterungssystemen die Aufnahme von Trockenmasse einschränken, indem sie das Volumen der Trockenmasse reduzieren, die ein Tier aufgrund ihres Volumens essen kann.
Steigerung der Milcherträge mit Fettzusätzen
Obwohl Silage eine wertvolle Nahrungsquelle für Milchkühe darstellt, erfüllt sie möglicherweise nicht alle ihre Nährstoffanforderungen, um ihr volles Potenzial zu erreichen. Hier kommen Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere Fettzusätze, ins Spiel.
Megalac kann bei nasseren Silagen helfen, da es im Pansen keine Säure produziert und somit eine sichere Energiequelle ist, die zusammen mit nasser Silage verfüttert werden kann, entweder als Ersatz für einen Teil des Getreideanteils der Ration - der den pH-Wert des Pansens senken kann - oder um die Energie für Kühe zu steigern, die Schwierigkeiten haben, eine optimale Aufnahme von Trockenmasse zu erreichen.
Gras und Silage bieten kosteneffiziente Methoden zur Erhaltung der Gesundheit und Produktivität Ihrer Milchherde.
Für die Maximierung der Milchqualität und -erträge ist es jedoch entscheidend, zuverlässige Nahrungsergänzungsmittel wie Megalac einzusetzen, um die ernährungsbedingten Lücken zu schließen, die Gras und Silage allein möglicherweise nicht erfüllen.
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